Zona clasificada como cru (denominación superior) en la sección septentrional del Ródano, en la orilla derecha. El nombre significa "laderas tostadas o fritas" y describe el clima cálido y seco y los viñedos bañados por el sol (similar a la denominación Cornas, más al sur). La región es una de las zonas vinícolas más antiguas de Francia. Los romanos ya cultivaban vides aquí a principios de siglo y el famoso poeta romano Marcial (40-102) era un amante del vino. Los viñedos abarcan unas 300 hectáreas de vides y se dividen en tres subzonas. Tupin et Semons al sur, la zona central en torno a Ampuis y Verenay y St-Cyr-Sur-Le-Rhône al norte.
El suelo está formado por gneis o esquistos de mica, pero hay más de 70 emplazamientos diferentes con distintos tipos de suelo. El clima es una mezcla de influencias continentales y mediterráneas. El viento local del norte, llamado Bise,...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien