Cordenossa

La variedad de uva tinta (también Cordenos) es originaria de la zona fronteriza Italia (Gorizia )-Eslovenia (Goricia). Aparece en 1923 en la "Ampelografia del Friuli", publicada por el ampelógrafo Norberto Marzotto (1853-1939), como una vid de larga tradición. En la década de 1980, el viticultor Emilio Bulfon la encontró en el municipio de Pinzano al Tagliamento (provincia de Pordenone, región de Friuli Venezia Giulia) junto con otras variedades y la recuperó con la ayuda de los ampelógrafos Antonio Calò y Ruggero Forti. Esta cepa de maduración media-tardía y alto rendimiento es resistente al oídio pero susceptible al mildiu. Produce vinos tintos con aromas de cassis y tabaco. Se cultiva en los municipios de Castelnovo di Friuli y Pinzano al Tagliamento. En 2016, se registraron 2 hectáreas de vides (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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