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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Cisterna de Asti

Zona DOC para vinos tintos en la región italiana de Piamonte. La zona abarca seis hectáreas de viñedos situados hasta 400 metros sobre el nivel del mar en los municipios de Antignano, Cantarana, Cisterna d'Asti, Ferrere, San Damiano d'Asti y San Martino Alfieri, en la provincia de Asti, y Canale, Castellinaldo, Govone, Montà, Monteu Roero, Santo Stefano Roero y Vezza d'Alba, en la provincia de Cuneo. El vino tinto se elabora con al menos un 80% de Croatina y un máximo de un 20% de otras variedades autorizadas. Debe tener una graduación alcohólica de al menos 11,5% en volumen y una crianza de un mes. Para un Superiore, se aplica un 12% y 10 meses de envejecimiento.

Esta página se ha modificado por última vez el 20 julio, 2023 a las 17:41.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,335 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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