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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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cera

Término que designa el olor y el sabor de un vino en el contexto de una dirección de vino o de una evaluación de vino. Se expresa mediante un aroma suave y ligeramente dulce a cera de abeja. Se da, por ejemplo, en vinos de las variedades Chenin Blanc y Sémillon. Términos relacionados son aterciopelado y sedoso.

Esta página se ha modificado por última vez el 25 septiembre, 2023 a las 11:26.

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Roman Horvath MW

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