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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,383 entradas.

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suave

Descripción (también suave) del sabor de un vino en el contexto de una dirección de vino. Tiene una acidez baja o, con un mayor contenido de azúcar residual, la acidez pasa a un segundo plano. En los vinos tintos, esto significa taninos poco pronunciados. Términos relacionados son equilibrado, suave, redondo, aterciopelado y blando. En el caso de los vinos espumosos (véase la tabla de niveles de dulzor), "suave" significa un azúcar residual superior a 50 g/l, regulado por la normativa de la UE. No se confunda porque en otros idiomas se denomine doux, sweet, dolce y dulce.

Esta página se ha modificado por última vez el 6 julio, 2023 a las 19:38.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,383 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,717 Pronunciaciones · 202,702 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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