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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Celulosa

Componente principal (también celulosa) de las paredes celulares de las plantas y el compuesto orgánico o polisacárido más común. La celulosa es una materia prima importante para la producción de papel, así como en la industria química. La sustancia es insoluble en agua y en la mayoría de los disolventes orgánicos, por lo que resulta adecuada, entre otras cosas, para su uso en la elaboración de vino como auxiliar de filtración (filtro de placas). Un almacenamiento inadecuado puede dar lugar a un sabor a filtro defecto del vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 3 agosto, 2023 a las 07:52.

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Roman Horvath MW

wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,667 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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