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Cartoixà

Sinónimo (también Cartuxa) de la variedad de uva Xarello; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos son Cartoixà, Cartuxa, Moll, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarell-Lo, Xarel-Lo, Xarel-Lo (una peculiaridad es el "punto" especial utilizado sólo en España), Xarello Blanco, Xarelo, Xarelo Blanco y Xerello. A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Cayetana Blanca, Macabeo o Prensal. Supuestamente, el nombre deriva del italiano "chiarello", que significa clairet (término francés para un tipo de vino tinto ligero). Se menciona con el...

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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