Cappella Sant'Andrea

Descripción del productor de "Az. Agr. Cappella Sant'Andrea"

La "Azienda Agricola Cappella Sant'Andrea" está situada en el municipio de Casale (San Gimignano, provincia de Siena) en la región italiana de la Toscana. La finca fue adquirida por la familia Leoncini en 1959. Hoy en día la dirigen Flavia Del Seta y Franceso Galgani. En 1990, se puso en marcha una nueva bodega. Los viñedos cubren ocho hectáreas. Están plantadas con la variedad de vino blanco Vernaccia di San Gimignano, así como con las variedades de vino tinto Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino del Valdarno y Merlot. Los viñedos se cultivan según las directrices de la viticultura ecológica. Según la filosofía de la pareja, "plantar un viñedo es como casarse con la tierra o el suelo"..

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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