El segundo vino de Château Ausone; ver allí.
La finca está situada en la zona de Saint-Émilion, en lo alto de una terraza con vistas al valle del Dordoña. En las inmediaciones se encuentran los restos de una gran villa romana. Es posible que fuera la residencia del poeta romano Ausonio (310-395), nacido en Burdeos, de quien también se dice que poseía viñedos aquí. Es famosa la bodega en forma de cúpula excavada en la roca. Durante 250 años, la propiedad perteneció a dos familias, Vauthier y Dubois-Challon. Tras una larga disputa, Alain Vauthier compró las acciones a Madame...
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden