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Enciclopedia

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Cagliari

Zona DOC para vinos blancos y tintos en la región de Cerdeña. En 2011, los vinos de las antiguas zonas DOC Malvasia di Cagliari, Monica di Cagliari y Moscato di Cagliari se transfirieron a esta nueva zona DOC. La zona incluye 58 municipios de la provincia de Cagliari, 73 municipios de la provincia de Oristano y todos los municipios de las provincias de Carbonia Iglesias y Medio Campidano. La denominación DOC también puede ir precedida de "Sardegna". Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, el 15% restante puede ser de otras autorizadas. Los tres vinos blancos son Malvasia (Malvasia di Lipari) - también como Spumante y Riserva, Moscato (Muscat Blanc) y Vermentino - también como Superiore. El vino tinto es Monica (Monica Nera) - también como Riserva. Se vinifican en secco y/o dolce.

Esta página se ha modificado por última vez el 7 julio, 2021 a las 14:02.

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Roman Horvath MW

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