Parcela en la región vinícola del Mosela (Ruwer); véase en Maximin Grünhaus - Viñedo de la familia von Schubert.
La bodega tradicional está situada en el municipio de Mertesdorf (zona de Ruwer), a las afueras de Tréveris, en el Grüneberg, en la región vinícola del Mosela alemán. Según una escritura de donación del rey franco Dagoberto I (608-639) del año 633, se atestigua que el monasterio benedictino de Tréveris de San Maximino ya poseía en esa época edificios, viñedos y tierras en Mertesdorf. Esto fue confirmado en 966 por el emperador Otón I (912-973), sucesor de Carlomagno (742-814). Sin embargo, una gran parte del viñedo se creó posteriormente. Hasta 1802 Maximin Grünhaus fue explotado por la Abadía Benedictina. En el curso de la secularización bajo Napoleón (1769-1821), la finca estuvo bajo administración francesa hasta 1810. En ese año, tras una subasta, el primer propietario secular compró la finca, que luego fue adquirida por el tatarabuelo del actual propietario en 1882. Desde 1981, la finca es gestionada en la sexta generación familiar por Maximin von Schubert, hijo del Dr. Carl von Schubert. El ingeniero Stefan Kraml actúa como administrador y jefe de bodega.
El viñedo cerrado Maximin Grünhaus, situado en la ladera sur del Grüneberg, comprende un total de 34 hectáreas de viñedos plantados con las variedades Riesling (90%),...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach