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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Bosco

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Bosco Bianco, Bosco Bianco del Genovese y Bosco Bianco di Savona. No debe confundirse con la variedad Scimiscià (sinónimo Genovese). Esta cepa de maduración tardía y alto rendimiento es moderadamente resistente a la podredumbre de la uva y al mildiú, pero susceptible al oídio. Produce vinos blancos de color ámbar con aromas de frutos secos, almendras, miel e higos secos. La variedad está permitida en Liguria en los vinos de la DOC Cinque Terre y Colline di Levanto. En 2016, se designaron 50 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,075 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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