La bodega Clos Du Val está situada entre Napa y Santa Helena, en la ruta vinícola Silverado Trail, en el valle californiano de Napa. Fue fundada en 1972 por el matrimonio emprendedor John y Henrietta Goelet. Encargaron a Bernard Portet (hijo del antiguo director general de Château Lafite-Rothschild), oriundo del Médoc, que buscara en todo el mundo, fuera de Francia, un emplazamiento adecuado para una bodega. Viajó literalmente por todo el mundo, buscando en Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile (donde conoció a su mujer), Argentina y el oeste de Estados Unidos. Finalmente, tras dos años en California, encontró lo que buscaba en el entonces todavía relativamente desconocido valle de Napa.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien