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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Barbecho

Designación de una zona de uso agrícola destinada al descanso. Sin embargo, esto también se refiere al periodo de tiempo correspondiente. El barbecho del viñedo es necesario durante al menos uno o tres años después de que se haya arrancado el viñedo para garantizar que las nuevas vides puedan prosperar. Son necesarios varios años si las viñas viejas han tenido que ser eliminadas debido a enfermedades causadas por nematodos o virus o debido a un crecimiento atrofiado. Al arranque le sigue la revegetación (a corto plazo). Se trata de plantar plantas que enraícen bien el suelo y lo enriquezcan con materia orgánica. El tamaño de los viñedos suele incluir las partes en barbecho. Un término antiguo para designar una superficie de tierra cultivable no utilizada o una zona de viñedos plantada pero no utilizada es driesche. Vea también una lista de todas las actividades en el viñedo bajo el cuidado de la viña.

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,011 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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