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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Balzac Blanc

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Balzard Blanc, Balzat, Blanc Limousin, Margnac Blanc y Ressière. Según los análisis de ADN realizados en la Universidad de California en 2000, se trata de un cruce (natural) entre Gouais Blanc (Heunisch) x Chenin Blanc. Otras variedades con los mismos padres son la Colombard y la Meslier Saint-François. No se ha confirmado el parentesco que se sospechaba con la variedad roja Monastrell (sinónimo Balzac Noir). La variedad fue mencionada por primera vez por E. Boutard en 1842 en el "Catalogue des espèces de vignes". La cepa de maduración media es susceptible a ambos oídios. Está casi extinguida y ahora sólo se cultiva en pequeñas cantidades en el suroeste de Francia, en el departamento de Charente. En 2016, sin embargo, no se informó de ninguna acción (Kym Anderson).

Esta página se ha modificado por última vez el 1 julio, 2021 a las 01:02.

Voces de nuestros miembros

Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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