Băbească Neagră

Esta variedad de uva tinta es originaria de la región fronteriza entre Rumanía y Ucrania; su nombre significa "abuela negra". Existen más de 100 sinónimos, lo que atestigua su gran antigüedad. Los más importantes, agrupados por países, son Serexia Noir (Francia); Poamă Rară Neagră, Rășchirată, Rastopyrka, Rastriopa, Rostopiska, Serecsia Ciornaia, Serecsia Ciornaya (Moldavia); Großmuttertraube, Hexentraube, Rossmuffertraube (Alemania, Austria); Băbească, Căldărușă, Căldărușe, Crăcană, Crăcanătă, Neagră Băbească, Niagră Rară, Rară Neagră, Rășchirată, Rimpurate, Rympurate (Rumanía); Asîl Kara (Rusia); Chernyi Redkii, Sereksia (Ucrania); Loose Black Grape, Sereksiya, Serexia Black (EE.UU.).

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Lothar Lindner
Innsbruck

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