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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Asswad Karech

Esta variedad de uva tinta es originaria del Líbano. Los sinónimos son Assouad Karech, Bogliceva Loza, Boglicka, Cserichi, Kserikhi, Kseriki, Ksirichi, Mijajusa, Mijajusca, Probatoula, Provatina, Provatoula, Seriki, Syridie, Syrike, Syriki, Xerichi, Xerichi Kokkino, Xerichi Mavro, Xerichi Noir, Xirichi y Xeromacherouda (pero no debe confundirse con esta variedad distinta). Se desconoce el origen de la vid. Se utiliza no sólo como uva de vino, sino también como uva de mesa. La variedad se cultiva en el sur y el oeste del continente, así como en el Peloponeso, las islas Jónicas(Corfú), Creta y las Cícladas. En Creta, la variedad se utilizaba para producir el vino Malvasia, famoso en la Edad Media, que se embarcaba desde el puerto de Monemvasia, en el sureste del Peloponeso. A menudo se mezcla con otras variedades autóctonas como Fokiano y Koriostafylo. Sin embargo, en 2016 no se registraron existencias (Kym Anderson).

Esta página se ha modificado por última vez el 23 abril, 2023 a las 18:05.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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