Esta variedad de uva tinta es originaria del Líbano. Los sinónimos son Assouad Karech, Bogliceva Loza, Boglicka, Cserichi, Kserikhi, Kseriki, Ksirichi, Mijajusa, Mijajusca, Probatoula, Provatina, Provatoula, Seriki, Syridie, Syrike, Syriki, Xerichi, Xerichi Kokkino, Xerichi Mavro, Xerichi Noir, Xirichi y Xeromacherouda (pero no debe confundirse con esta variedad distinta). Se desconoce el origen de la vid. Se utiliza no sólo como uva de vino, sino también como uva de mesa. La variedad se cultiva en el sur y el oeste del continente, así como en el Peloponeso, las islas Jónicas(Corfú), Creta y las Cícladas. En Creta, la variedad se utilizaba para producir el vino Malvasia, famoso en la Edad Media, que se embarcaba desde el puerto de Monemvasia, en el sureste del Peloponeso. A menudo se mezcla con otras variedades autóctonas como Fokiano y Koriostafylo. Sin embargo, en 2016 no se registraron existencias (Kym Anderson).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena