La isla griega (en griego: Kerkyra) es la segunda mayor de las islas Jónicas, con unos 650 kilómetros cuadrados. Es la puerta más occidental de Grecia, en la entrada del mar Jónico al Adriático. Debido a su posición expuesta, la isla fue un desafío constante para griegos, romanos, ilirios, otomanos y venecianos. No fue hasta Napoleón (1769-1821) que Venecia perdió su dominio y Corfú se convirtió primero en protectorado francés, luego británico en 1815, hasta que se unió a la Grecia liberada en 1864.
La isla de Corfú está dominada por dos montañas que la dividen en tres partes. En el norte hay pequeños valles fértiles donde se cultivan sobre todo variedades de vino tinto. La parte central tiene una vegetación exuberante, llanuras fértiles y densos bosques en las montañas. En la llana parte sur se cultivan principalmente variedades de vino blanco. Las variedades de vino blanco Kakotrygis, Kozanitis, Moschato Aspro (moscatel blanco), Petrokoritho Lefko, Robola y las variedades de vino tinto Mavrodaphne y Petrokoritho Mavro se cultivan en unas 1.800 hectáreas de viñedos. En la isla no hay denominaciones clasificadas como POP. Los productores más conocidos son Karpo, Theotikis y Vasiliakis.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien