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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Aroma a tostado

Descripción del vino en cuanto a la impresión de sabor; véase el apartado de aroma a tostado.

Descripción (también nota de barrica, aroma tostado, aroma de madera, nota de madera, tono de madera o, a menudo, sólo madera para abreviar) en el contexto de una dirección de vino. En la mayoría de los casos, se utiliza para obtener el sabor típico de los vinos envejecidos en barricas, que se crea por el tostado de los barriles de madera. Esto intensifica o acentúa los taninos, que ya se...

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wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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