Antique Wine Company

La empresa comercializadora de vinos inglesa "The Antique Wine Company", con sede en Londres, fue fundada por Stephen Williams en 1982. Mientras tanto, hay 20.000 clientes en unos 70 países. La empresa se ha especializado en vinos cualitativamente extraordinarios, a menudo de añadas muy antiguas. En las propias bodegas de la empresa hay 10.000 botellas de vinos especiales. Se compran regularmente amplios lotes de vinos de renombre. Por ejemplo, en noviembre de 2011 los mejores lotes de la subasta de vinos de Hospices de Beaune. La gama de servicios incluye el comercio de vinos, las subastas de vinos raros, los eventos vinícolas especiales, las clases magistrales privadas, la planificación de la bodega (para los económicamente fuertes) y diversos servicios especiales como, por ejemplo, la búsqueda de vinos/viñedos/cosechas muy especiales y caros por encargo. Se ofrece un servicio de autentificación de botellas de vino en colaboración con la Universidad de Burdeos. Mediante el análisis de haces de iones, se puede determinar la edad de la botella o del vidrio. Se trata de detectar o evitar las manipulaciones y adulteraciones de vino que se producen una y otra vez al vender añadas muy caras y antiguas.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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