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Altersfirn

Véase el apartado de abetos.

Este sabor y olor típicos, también llamados comúnmente "Alterston " o "Altl" en dialecto, se da sobre todo en los vinos blancos más antiguos. El nombre deriva del alto alemán antiguo "firni", que significa "año anterior" o "viejo". Sin embargo, este tipo más común de matiz de edad no debe confundirse con el UTA (matiz de edad atípico), el Böckser (Lagerböckser) o el Petrolton relacionado. La causa del...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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