Parcela en el municipio de Pommern (zona de Burg Cochem), en la región vinícola alemana del Mosela. El viñedo, orientado al sur y con una pendiente de entre el 15 y el 55%, abarca 6,5 hectáreas de viñedos sobre un suelo profundo y pedregoso de grauvaca y pizarra devónica meteorizada. Aquí se cultiva principalmente la variedad Riesling. Las bodegas Fuchs Reinhold, Schneiders Moritz y Zenzen Ewald poseen participaciones en el terreno.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien