WSET

El Wine & Spirit Education Trust se fundó en 1969 con sede en Londres bajo el lema "Gustibus mens dat incrementum" (El conocimiento refuerza la percepción sensorial). En un programa de varias etapas, se ofrece formación para convertirse en un especialista en el campo del "vino y los licores". El público objetivo son los conocedores, practicantes y profesionales de la producción, el comercio y la gastronomía. La WSET también ofrece certificaciones profesionales en Estados Unidos, en Nueva York, Pensilvania y Washington. Actualmente hay unos 17.000 graduados anuales en unos 40 países del mundo. Entre los patrocinadores que financian y mantienen los cursos y cualificaciones de la WSET con los más altos estándares de la industria se encuentran Accolade Wines, Campari Group, Diageo y Pernod Ricard.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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