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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Winkler Albert Julius

El científico estadounidense Albert Julius Winkler (1894-1989) fue uno de los pioneros más importantes de la viticultura estadounidense. En la Universidad de California en Davis, junto con el enólogo Maynard A. Amerine (1911-1998), desarrolló el sistema Degree-Days, que dividía a California en cinco zonas climáticas y que se introdujo en 1944. Escribió el libro "Viticultura general", que se publicó por primera vez en 1962. En una edición posterior (1974), propagó el uso del notorio portainjerto AxR 1, cuya falta de resistencia a la filoxera provocó graves daños en los viñedos californianos a partir de la década de 1980. Véase también en los totales de temperatura.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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