La suma de temperaturas (también suma de calor) es un ratio estadístico de la meteorología. Puede utilizarse para comparar diferentes regiones o años en función de las temperaturas. El crecimiento y desarrollo de las plantas, los insectos y otros invertebrados depende en gran medida de la temperatura ambiente. Muchos de estos organismos ralentizan o bloquean su crecimiento y desarrollo cuando las temperaturas suben o bajan por encima o por debajo de ciertos umbrales. Todas las plantas necesitan una determinada suma de temperatura individual para estar listas para la floración. La acumulación de energía térmica a lo largo de un determinado periodo de tiempo se denomina días de grado de crecimiento o sumas de temperatura (sumas de calor). Todos los promedios diarios sumados dan la suma de temperaturas.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach