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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,380 entradas.

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Wildbacher

Sinónimo de la variedad de uva Blauer Wildbacher; véase allí.

Blauer Wildbacher

Esta variedad de uva tinta es originaria de Austria. Existen 40 sinónimos, siendo los más importantes Blauer Greutler, Blauer Kracher, Blauer Kräutler, Dioljak, Echter Blauer Wildbacher, Großes Mauserl, Mali Zherni, Mauserl, Melbertraube, Mittelblauer, Schilcher, Schilchertraube, Schillertraube, Schlehenblauer, Vranek y Wildbacher. Según una hipótesis no verificable, los celtas habrían exprimido vino de la uva silvestre en la zona de la actual Estiria ya en el año 400 a.C. En el siglo XIX, algunos ampelógrafos sospechaban que se había domesticado directamente a partir de la vid silvestre. A su vez, el ampelógrafo Franz Xaver Trummer (1800-1858) determinó la uva de pájaro como ancestro en...
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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,380 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,714 Pronunciaciones · 202,639 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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