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Vino de jarra

En EE.UU., especialmente en California, es un término común (jarra) para un vino de consumo simple. Tras el levantamiento de la Ley Seca en 1933, estos vinos a granel se embotellaron en jarras con tapón de rosca, es decir, en botellas de 1,5 a 4 litros de volumen. Sin embargo, hoy en día el término apenas se utiliza y ha sido sustituido por otros términos como Bag-in-Box-Wines o Fighting Varietals. Véase también el apartado Vino de marca y Marcas de valor.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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