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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Vino caliente

Nombre inglés del vino caliente; véase allí.

Vino caliente

Bebida alcohólica calentada a base de vino mezclado con especias y edulcorante, que se bebe tradicionalmente en los mercados navideños, sobre todo en los países nórdicos, durante la estación fría. Estos vinos especiados ya eran muy populares a principios de la Edad Media, ya que las especias eran una buena forma de encubrir defecto del vino sabores comunes en la época, y también podían utilizarse para potabilizar un vino que ya estaba más o menos estropeado.

Glühwein - Topf und Gewürze

Receta

Una antigua receta del siglo XV: Hervir 2 litros de vino tinto viejo con 375 g de azúcar, 1 trozo de canela, 6 clavos y la cáscara finamente pelada de ½...
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Esta página se ha modificado por última vez el 28 junio, 2021 a las 01:02.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,389 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,397 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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