Viñedos Eyrie

La bodega de McMinville, en el estado norteamericano de Oregón, fue fundada en 1966 por David y Diana Lett. El nombre proviene de un halcón que Diana vio volar hasta la cima de un alto abeto, donde había construido su atrio. Un halcón también adorna la etiqueta de la botella. Lett está considerado como uno de los pioneros de la viticultura de Oregón, ya que fue uno de los primeros en atreverse a apostar plenamente por las variedades europeas y fue el primero en plantar Pinot Noir y posteriormente Pinot Gris en Oregón. El doctor en filosofía nacido en Utah se matriculó en la Universidad de California para estudiar viticultura. A continuación, pasó un año en el norte de Europa estudiando los métodos de cultivo del Pinot Noir. Todavía en California, estudió los datos climatológicos de las últimas cinco décadas del valle de Willamette, en Oregón, y decidió plantar allí Pinot Noir en contra del consejo explícito de los especialistas de la universidad.

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