Término (también viticultura) para todas las actividades desde el viñedo hasta la bodega con el fin de producir vino. Por otro lado, las medidas técnicas en la bodega desde el prensado hasta el embotellado suelen denominarse vinificación. El desarrollo histórico se puede encontrar bajo las...
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen