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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Vin brûlé

Nombre francés (también Vin chaud) del vino caliente; véase allí.

Vino caliente

Bebida alcohólica calentada a base de vino mezclado con especias y edulcorante, que se bebe tradicionalmente en los mercados navideños, sobre todo en los países nórdicos, durante la estación fría. Estos vinos especiados ya eran muy populares a principios de la Edad Media, ya que las especias eran una buena forma de encubrir defecto del vino sabores comunes en la época, y también podían utilizarse para potabilizar un vino que ya estaba más o menos estropeado.

Glühwein - Topf und Gewürze

Receta

Una antigua receta del siglo XV: Hervir 2 litros de vino tinto viejo con 375 g de azúcar, 1 trozo de canela, 6 clavos y la cáscara finamente pelada de ½...
Texto completo
Esta página se ha modificado por última vez el 28 junio, 2021 a las 01:00.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,335 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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04.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vinos, aprox. 0,1l cada uno y pasteles | 19 € p.p. | Sábado, 4.5.2024
05.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incluye: 4 vinos, aprox. 0,1 l cada uno y pastas | 19 € p.p. | Domingo, 5 de mayo de 2024
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