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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

Zona DOC (desde 2020 sólo Matelica) para el vino blanco en la región italiana de Las Marcas. La zona comprende unas 300 hectáreas de viñedos en los municipios de Cerreto d'Esi y Fabriano en la provincia de Ancona, así como en los municipios de Camerino, Castelraimondo, Esanatoglia, Gagliole, Matelica y Pioraco en la provincia de Macerata. Además, en la etiqueta se pueden mencionar determinados viñedos o vigna. Se trata de Cambrugiano, Colferraio, La Monacesca, La Valle, Mistriano, Sainale, Santa Teresola, Valbona y Vinano (Matelica), Collamato (Fabriano), así como Del Cerro, Fogliano y San Leopardo (Cerreto d'Esi). El vino amarillo verdoso se elabora con Verdicchio Bianco (máx. 85%), así como con otras variedades autorizadas (máx. 15%). También hay un Passito y un Spumante. La versión Verdicchio di Matelica Riserva fue clasificada como DOCG en 2010. Otras zonas de Verdicchio en las Marcas son Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (DOCG) y Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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