Verdicchio di Matelica Riserva

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Descripción de la región "Verdicchio di Matelica Riserva DOCG"

Zona DOCG (desde 2020 sólo Matelica Riserva) para el vino blanco en la región italiana de Las Marcas. La zona comprende unas 300 hectáreas de viñedos en los municipios de Cerreto d'Esi y Fabriano, en la provincia de Ancona, así como en los municipios de Camerino, Castelraimondo, Esanatoglia, Gagliole, Matelica y Pioraco, en la provincia de Macerata. Además, en la etiqueta se pueden mencionar determinados viñedos o vigna. Se trata de Cambrugiano, Colferraio, La Monacesca, La Valle, Mistriano, Sainale, Santa Teresola, Valbona y Vinano (Matelica), Collamato (Fabriano), así como Del Cerro, Fogliano y San Leopardo (Cerreto d'Esi). El vino verde-amarillo se elabora con Verdicchio Bianco (máx. 85%), así como con otras variedades permitidas (máx. 15%). A partir de 2020, debe utilizarse la etiqueta estatal con códigos alfanuméricos. Otras zonas de Verdicchio en las Marcas son Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (DOCG), Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC) y Verdicchio di Matelica (DOC).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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