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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,469 entradas.

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Tesch Martin

Descripción del productor de "Weingut Tesch"

La bodega está situada en el municipio de Langenlonsheim, en la región vinícola alemana de Nahe. La familia lleva cultivando uvas desde 1723. Desde 1996, la dirige el Dr. Martin Tesch. Descubrió su entusiasmo por los procesos de fermentación de todo tipo mientras estudiaba biología. Sus trabajos de investigación en el campo de la viticultura, la elaboración de cerveza y la producción de antibióticos le convirtieron en un experto en todo lo relacionado con las levaduras y la fermentación. Es uno de los pocos bodegueros alemanes que domina a la perfección la no poco controvertida reducción biológica de la acidez del Riesling. Los viñedos cubren 19 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Königsschild, Löhrer Berg y Rothenberg (Langenlonsheim), así como Karthäuser, Krone y St. Remigiusberg (Laubenheim). Están plantadas principalmente con Riesling (15 ha), así como con Pinot Blanc, Pinot Noir y Silvaner. Las cinco parcelas de un solo viñedo se comercializan con diferentes colores de cápsulas. En los años adecuados, también se produce un vino de hielo. La bodega es miembro del VDP.

Voces de nuestros miembros

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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