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Templanza

Término (también templanza) que designa la moderación o la abstinencia, aunque en el lenguaje común se entiende que se refiere al consumo de alcohol en cualquiera de sus formas. En Europa se fundaron movimientos de templanza en algunos países desde principios del siglo XIX con el objetivo de abstenerse completamente del alcohol.

Los "temperantistas" veían en ello una forma de curar a los alcohólicos, pero también una medida de reforma social, ya que consideraban que el consumo de alcohol era la principal causa de miseria entre las clases bajas. El primer movimiento surgió en Irlanda en 1829. Dos años más tarde se fundó en Inglaterra la "British and Foreign Temperance Society". La idea se extendió con relativa rapidez a muchos países europeos.

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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