Término italiano para designar el tapón corona; véase Spago.
Abreviatura utilizada principalmente en la región italiana del Véneto, también "Tappo Spago", para un tapón de corcho especial de Frizzante (vino de aguja). El vino espumoso con una presión de dióxido de carbono inferior a 3 bares está exento de cualquier impuesto sobre el vino espumoso. Dado que la presentación de la botella, como el corcho hongo y el agraffe (cesta de alambre)...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena