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Silbato

Nombre común, sobre todo en Austria, para un pequeño vaso de cerveza con un volumen de entre 0,1 y 0,2 litros, que se suele beber de un solo trago (Pfiff). Se deriva del hecho de que esta pequeña cantidad es como un silbido corto (Pfiff) o se puede disfrutar en su duración. Sin embargo, en ocasiones el término también se utiliza para designar una copa de vino más grande rociada con un poco de agua mineral. En Alemania, esto es análogamente un Pfiffche. Véase también el apartado de bebidas mezcladas y bebidas que contienen vino.

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Dr. Edgar Müller

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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