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Shaulis Nelson

El experto estadounidense en viticultura Dr. Nelson J. Shaulis (1913-2000) comenzó su carrera en 1948 en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Cornell, en Ginebra (Estado de Nueva York). En 1978 se convirtió en profesor de viticultura. Shaulis realizó un trabajo de desarrollo revolucionario en la gestión del follaje al reconocer y probar el efecto consecuente de un dosel de follaje demasiado denso (sombra) sobre un rendimiento insuficiente y la falta de madurez de las uvas en experimentos con la variedad de uva Concord. Por eso también se le llamó el "padre del cuidado del follaje".

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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