Bebida no alcohólica elaborada en México a partir de diversos zumos de frutas y verduras. Suele estar compuesta por mitad de zumo de tomate y mitad de zumo de naranja y se condimenta con sal y pimienta, zumo de lima y cebolla, Worcester y Tabasco. La sangrita suele servirse con tequila. También es un ingrediente frecuente en cócteles y sirve como ingrediente en platos picantes. Sin embargo, la sangrita no debe confundirse con la sangría española. Véase también en bajo y sin alcohol.
Por Kniffelfreund - Obra propia, CC BY-SA 4.0, Enlace
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien