La república enana de San Marino (apodada "La Serenissima"), con capital homónima, tiene una superficie de 61 km² y está completamente rodeada por Italia como enclave. Está situada en el centro de Italia, entre las regiones de Emilia-Romaña y Las Marcas. Los viñedos cubren 225 hectáreas de vides. La mayoría de los viticultores entregan sus uvas al Consorzio Vini Tipici di San Marino. Los vinos se producen a partir de las variedades de uva Moscato Bianco (Muscat Blanc), con la mayor proporción de vino espumoso dulce, así como Sangiovese, Trebbiano, Chardonnay y Pinot Bianco (Pinot Blanc).
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden