Saalhäuser

Viñedo único en el municipio de Bad Kösen (zona del castillo de Neuenburg) en la región vinícola alemana de Saale-Unstrut. Se considera un distrito de Bad Kösen, por lo que se llama "Saalhäuser" sin nombre de municipio. En 1378 se mencionan por primera vez los viñedos de Saalhäuser en un laudo arbitral entre los monjes agustinos y cistercienses. Después de la Reforma, los viñedos fueron propiedad de la casa gobernante sajona durante muchos siglos. En la década de 1830, se establecieron viñedos modelo en algunas partes de la colina. Cien años más tarde, fue adquirida por el gobierno. El viñedo orientado al sur y al suroeste, con pendientes que oscilan entre el 25 y el 40%, abarca 7,5 hectáreas de viñedos sobre suelos calcáreos margosos y ricos en esqueletos. Aquí se cultivan las variedades de uva Riesling,Pinot Blanc, Pinot Noir y Zweigelt. El lugar es propiedad exclusiva de la bodega Kloster Pforta.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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