La variedad de uva blanca (también Cannonau Rosato) es originaria de Italia. Según los análisis de ADN realizados en 2017, procede de un cruce presumiblemente natural entre Apesorgia Bianca x Cannonau (Garnacha Tinta). Esta vid de color rojizo es una variedad totalmente femenina. No se registraron cepas en 2016 (Kym Anderson).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena