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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Apesorgia Bianca

Esta variedad de uva blanca es originaria de Italia. Sus sinónimos son Triga Bianca y Trija Bianca. Según los análisis de ADN realizados en 2017, procede de un cruce presumiblemente natural entre Apesorgia Nera x Axina de Tres Bias (Heptakilo). Sin embargo, Apesorgia Bianca también es sinónimo de las dos variedades Beba y Síria. Se trata de una variedad de uva totalmente femenina. No se notificaron poblaciones en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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