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Rojo raíz de Texas

La "podredumbre de la raíz de Texas" (también podredumbre de la raíz de Phymatotrichopsis o podredumbre de la raíz de Ozonium) está muy extendida en México y en el suroeste de Estados Unidos. La enfermedad se descubrió por primera vez en 1888. Está causada por el hongo del suelo "Phymatotrichum omnivora", que ataca las raíces de las plantas. Prospera sobre todo en suelos alcalinos y calcáreos en clima cálido y húmedo. Los primeros síntomas de la enfermedad suelen ser la clorosis de las hojas. Posteriormente, las hojas se vuelven marrones y se marchitan. Tras dos semanas de los primeros síntomas, la planta acaba muriendo. En el tejido radicular infectado se pueden encontrar hifas distintivas, uniformemente ramificadas (imagen de la izquierda). En el viñedo, las vides infectadas con el follaje marchito forman círculos individuales cuando se ven desde arriba. El control se realiza con fungicidas. Véase también el apartado de enemigos de la vid.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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