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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,402 entradas.

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Rojo ojo de pájaro

Nombre inglés de la antracnosis; véase

La antracnosis es una enfermedad fúngica de la vid. Puede afectar a los altramuces, las gramíneas, las fresas, los arándanos y las vides. Puede afectar a altramuces, gramíneas, fresas, arándanos y vides, y se caracteriza por las lesiones oscuras y hundidas (quemaduras) que le dan nombre. La enfermedad de la mancha negra presenta síntomas similares, pero está causada por un tipo diferente de hongo (Phomopsis viticola).

Causa

La enfermedad está causada por el hongo Elsinoe ampelina. El hongo Colletotrichum cereale también puede desempeñar un papel, pero es más común en cereales como el maíz y otras gramíneas. Los hongos atacan a las plantas huésped principalmente en regiones de clima húmedo o durante condiciones climáticas húmedas.

Anthraknose - Symptom auf Beere (Bird’s eye) / Symptome auf Trieb, Blatt, Beere (Zeichnung)

La imagen de la izquierda muestra los síntomas típicos en una baya (ojo de pájaro); la imagen de la derecha, en un brote, una hoja y un...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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