Rivesaltes

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Descripción de la región "Rivesaltes AOC"

La denominación de la región francesa lleva el nombre de la pequeña ciudad de Rivesaltes, situada al norte de Perpiñán. Es geográficamente idéntica a la denominación y difiere en cuanto a las variedades de uva permitidas. Los viñedos cubren unas 14.000 hectáreas de viñedos, lo que hace que esta sea la mayor zona de dulce y fortificado. De la docena de VDN existentes en Francia (ocho de ellas en la zona de Languedoc-Rosellón), Rivesaltes representa el 50% de la producción. En comparación con el Muscat de Rivesaltes, se permite una amplia gama de variedades de uva. El vino puede estar compuesto por Muscat Blanc, Muscat d'Alexandrie, Grenache Noir, Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabéo y Tourbat (Malvoisie du Roussillon), así como un máximo de 10% de Carignan, Cinsaut, Palomino y Syrah. Existen diversas mezclas de estas variedades, pero también versiones monovarietales. Otras denominaciones VDN del Rosellón son , y .

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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