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La famosa familia noble italiana de la iRegión de Toscana lleva cultivando vino ininterrumpidamente desde 1141, lo que la convierte en una de las fincas vinícolas más antiguas del mundo. Desde entonces, la familia ha poseído extensas tierras en la zona comprendida entre Siena y Florencia. Esto llevó a la República de Florencia a excluir a la familia de los cargos públicos. Sin embargo, esto no impidió que la familia ejerciera una gran influencia política durante siglos. Hacia 1830, el barón Bettino Ricasoli (1809-1880) heredó la descuidada finca familiar Castello di Brolio, en el corazón de la región de Chianti-Classico, y comenzó a reformar la viticultura a gran escala. Viajó a Francia y Alemania, estudió allí viticultura e importó numerosas variedades de uva. En 1861 se convirtió en Primer Ministro del nuevo Reino de Italia y fue apodado el "Barón de Hierro".

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,428 Palabras clave · 47,026 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,761 Pronunciaciones · 208,100 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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