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Enciclopedia
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Prié

La variedad de uva blanca es probablemente originaria de Italia (o quizás de España). Los sinónimos son Bernarda, Bernarde, Bernardine, Blanc de la Salle, Blanc de Morgex, Blanc du Valdigne, Legiruela (España), Plant de la Salle, Prié Bianca, Prié Bianco y Prié Blanc. Su origen se encuentra en el valle italiano de Aosta, donde se menciona por primera vez en 1691. Antes había dos variedades, una en Valdigne (parte alta del Valle de Aosta) y otra, ya desaparecida, en el municipio de Valpelline. A principios del siglo XIX, probablemente llegó (al igual que otras variedades) al cantón suizo de Valais a través del paso de San Bernardo, por lo que allí se llama Bernarde. Este puerto es el enlace entre el Valle del Ródano del Valais y el Valle de Aosta, a 2.469 metros de altitud. En Suiza, la variedad se incluye en el grupo de variedades de uva Old Growths debido a su origen e historia.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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