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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Prensa de vino

Nombre del dispositivo mecánico utilizado para prensar la uva como uno de los primeros pasos en la elaboración del vino. En un sentido más amplio, también se utiliza para la casa del lagar, es decir, la sala o el edificio en el que se encuentra la prensa correspondiente. Véase en detalle el apartado de Prensas, así como el de Torggel.
Esta página se ha modificado por última vez el 6 julio, 2021 a las 23:59.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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