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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Plassa

La variedad de uva roja es originaria de Italia; su nombre significa "piel dura" y se refiere a las bayas de piel gruesa. Los sinónimos son Cheur Dur, Cuor Duro, Palessa, Pellaccia, Pelassa, Scarlattin y Scarlattino Plassa. La filiación (parentesco) es desconocida. La cepa de maduración media a tardía es resistente a las enfermedades fúngicas, pero tiende a ser de fruto pequeño. Produce vinos tintos ricos en taninos con potencial de envejecimiento. Esta variedad se cultiva en la provincia de Turín, en el Piamonte, donde se utiliza como compañera de mezclas. En 2016, se registraron 86 hectáreas de viñedos en Italia (estadísticas de Kym Anderson).

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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